Polaris coffee

「コーヒーをもっと自由に」楽しめる横浜元町のカフェ
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営業時間: 9:00~19:00

極上のエスプレッソとアフォガート、ここにあります

アフォガートの楽しみ方と魅力

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    厳選されたコーヒー豆とバリスタの技術で繊細で濃厚な味わいを楽しめる

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    アイスクリームは滑らかな口溶け、コーヒーに負けないクリーミーさ

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    付け合わせにクッキーやチョコレートをご用意、楽しみ方自由自在

  • check_box コーヒーとスイーツの相性を考慮した特別なペアリング提案
  • check_box 静かな空間で、ゆったりと味わう贅沢な時間を提供

アフォガートは、エスプレッソの深い風味とクリーミーなアイスクリームが絶妙に調和したデザート。シンプルだからこそ、こだわりのエスプレッソの味わいが際立ちます。ここでは、あなたにお届けするアフォガート体験の魅力を紹介します。

匠のバリスタ技術

こだわりのコーヒー、バリスタ技術

エスプレッソの濃厚さが際立つ、贅沢なアフォガート体験

  • Point 01

    こだわりのエスプレッソ

    エスプレッソはこだわりのオリジナルブレンドコーヒーを使用し、バリスタが毎日味の調整をして丁寧に抽出しています。その香り豊かで濃厚な風味がアフォガートに与える影響は絶大で、冷たいアイスクリームとの絶妙なコントラストを生み出します。

  • Point 02

    アイスクリームとの絶妙なハーモニー

    アイスクリームは、クリーミーな舌触りと乳感たっぷりの風味。エスプレッソが溶けゆくことで、甘さとコクが豊かに広がり、極上のデザート体験へと誘います。

  • Point 03

    コーヒーも心を込めて一杯ずつ抽出

    美しく盛り付けられたアフォガートは、目でも楽しませてくれます。心を込めたサービスとともにお届けし、カフェの落ち着いた雰囲気にぴったりのデザートをお楽しみいただけます。

    ドリンクも全て一杯ずつ丁寧にお作りします。お気に入りの組み合わせでぜひお楽しみください。

エスプレッソの魅力

エスプレッソは、その濃厚な味わいと豊かなアロマで、多くのファンを魅了しています。エスプレッソは厳選されたコーヒー豆を高圧急速で抽出することによって抽出されるもので、その短い過程で豆の持つ魅力を最大限に引き出します。特に、豆の種類や焙煎度によって生まれる風味の違いは、エスプレッソの繊細で奥深い魅力を際立たせる要因となります。高い圧力によりコーヒー豆に含まれる油分が水分と混ざり合い、エスプレッソならではの濃厚な味わいを作り出します。

これらの要素が組み合わさることで、バランスのとれた苦み、甘み、酸味を楽しむことができ、飲む人を幸せな気持ちにさせるのです。

アフォガートは、エスプレッソとアイスクリームの絶妙なコンビネーションから生まれるデザートです。濃厚なエスプレッソと冷たいアイスクリームが混ざり合うことで、温冷のコントラストを感じるとともに、それぞれの素材の良さが引き立て合います。エスプレッソの苦みとアイスクリームの甘みが溶け合い、口の中で豊かなハーモニーを奏でるのです。

当店では、エスプレッソにも最適な味わいを持つ豆を使用し、アイスクリームとの組み合わせにより、贅沢なアフォガートをご提供しています。

温かく苦味が心地よいエスプレッソと甘く冷たいアフォガートのバランスは、まさに至福の一杯です。

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リラックスできる空間
リラックスできる空間

Polaris Coffeeでは、コーヒーと向き合うための心地よい落ち着いた雰囲気を大切にしています。店内に一歩足を踏み入れると、柔らかな間接照明が優しく照らし、ふんわりと漂うコーヒーの香りが訪れる方を包み込みます。このような空間で、日常の喧騒を忘れ、リラックスした時間を楽しむことができます。

カフェのデザインはシンプルで穏やかな空間が特徴です。ブルートグレーが基調の色味を抑えた落ち着いた配色が、心地良い居心地を醸し出しています。また、席配置にも工夫を凝らしており、お一人様でも、友人同士でも、ゆったりとスペースを使って過ごせるよう配慮されています。思い思いの過ごし方でぜひごゆっくりとコーヒーをお楽しみください。

当店で心地よい空間をお楽しみいただきながら、極上のアフォガートやこだわりのエスプレッソをご堪能いただければ幸いです。美味しいコーヒーと共に、特別なひとときを感じてみてください。

絶品アフォガート、手作りスイーツ

エスプレッソとアイスクリームの絶妙なハーモニーを楽しめるアフォガートは、コーヒー好きの方から特にご好評いただいています。わざわざアフォガートを食べるためにお越しいただくこともあり大変嬉しく思います。

アフォガート以外にもこだわりのスイーツを各種ご用意しています。スイーツは菓子開発経験のあるバリスタが全て一から考え店内で手作りしています。コーヒーに合うことを第一に考えられたこだわりのスイーツたちとともに様々な種類のコーヒーを楽しめることがPolaris coffee最大の魅力です。

人気No.1のバスクチーズケーキは香ばしい焼き目とクリームチーズとクリームをたっぷりと使用したクリーミーで濃厚な味わい。深煎りのストロングなコーヒーはもちろん、クリアでフルーティーなコーヒーとも相性抜群です。

固め食感のプリンも人気スイーツの一つです。ほろ苦いカラメルソースが特徴で甘みを感じるコーヒーやラテと一緒に食べればその味わいをより一層引き立て合います。

リピーターが多い隠れ人気のスイーツがティラミス。甘さ控えめながらココアの香りとマスカルポーネの風味豊かでついつい口に運んでしまうことでしょう。ご一緒のドリンクは濃厚なカプチーノやカフェモカがおすすめです。

リラックスした空間で、アフォガートをはじめとしたスイーツ片手に、心地よい時間をお過ごしいただければ、至福の瞬間となることでしょう。温かいコーヒーとアフォガート、冷たいラテとカスタードプリン。ぜひ、お気に入りの組み合わせを探してみてください。

絶品アフォガートのメニュー

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営業カレンダーや期間限定メニューの情報、店内の様子などがご覧いただけます。

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    アフォガートは、エスプレッソとアイスクリームの絶妙な組み合わせで成り立っています。エスプレッソの濃厚な風味とアイスクリームのクリーミーさが融合することで、一口ごとに異なる味のハーモニーを楽しむことができるのです。私たちは、最高のアフォガートを提供するために、厳選した食材を使ってこのデザートを作り上げています。新鮮なアイスクリームは口に入れた瞬間に溶け、エスプレッソの芳醇な香りと共に忘れられない一品となります。

    私たちのカフェでは、アフォガートを楽しむための落ち着いた空間を提供しています。温もりに包まれたインテリアや心地よい音楽が流れる中で、日々の喧騒を忘れてリラックスしながら至福のデザートを体験できるでしょう。特に、アフォガートはリラックスしたい時にピッタリです。お友達とシェアして楽しむのも良し、一人の時間を大切にするのも良し、私たちのカフェでは皆さまをお待ちしています。ぜひ、あなただけのアフォガート体験をしにいらしてください。

    ACCESS

    【駅近】
    JR 京浜東北線 石川町駅 徒歩5分
    みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩6分
    元町ショッピングストリート

    Polaris coffee

    住所

    〒231-0861

    神奈川県横浜市中区元町4-179

    ウィスタリア元町2階 D

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    電話番号

    045-319-4229

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    営業時間

    平日:10:00~18:30

    休日:9:00~19:00

    定休日

    月,火(祝日の場合は営業)

    ※最新の情報はInstagramをご確認ください。

    代表者名 吉田 健人
    お出掛けした日についでに立ち寄ったり、少し足を休めて一息ついたりと、気軽に足をお運びいただける駅近でお客様をおもてなししております。落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと、ブレンドやエスプレッソ、それらのドリンクと相性の良いスイーツなどをお楽しみいただけます。

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