芳醇な香りと豊かな味わいをお届け | 神奈川県元町・中華街のカフェなら種類が豊富なPolaris coffee

専門店ならではの本格的な味わいにこだわりながら、ブレンドやエスプレッソ、アレンジドリンクなどの豊富なメニューがございます。口に含んだとき、上質な味と香りが広がっていくよう、どれも豆の風味を丁寧に引き立たせることにこだわります。また、この豊かな香りと旨味をたっぷりとご堪能いただける環境づくりにも力を入れ、落ち着いたひとときを演出する静かでオシャレな空間を整えております。ゆったりと足を休め、そっとブレンドやスイーツなどを味わう穏やかな時間を過ごすなかで、肩の力を抜いていただけます。世代を超え多くの方々に癒しをお届けできるよう、心を込めておもてなしをいたします。

ドリップコーヒーやエスプレッソをはじめ、エスプレッソを使ったラテやアメリカーノ、カプチーノなども豊富にご用意しております。産地や農園などによって仕入れる豆が変わることもあるため、その都度それぞれの豆に合わせた抽出レシピを調整することで、香り高く旨味をしっかりと感じられるように仕上げてまいります。

そのほかにもココアやチョコラータなどのドリンクも取り揃えており、その日の気分やお好みに合わせながら、風味豊かな品々をお選びいただけます。ほっと一息つきたいときにもおすすめの温かなドリンクから喉が渇いているときにちょうど良い冷たいドリンクまで、幅広くご提供いたします。

付け合わせのチョコレートもご用意しているものの、「甘いものも一緒に楽しみたい」とご希望の方々に向けてケーキや甘く仕上げたトースト、プリンなどのスイーツもご案内しております。豆の苦みや酸味、香りなどと調和し合うようにレシピを工夫し、お飲み物と相性が良い手づくりスイーツをご提供してまいります。また、ラテをはじめ、豊かな香りを感じさせながら優しい甘みも感じさせるドリンクメニューも揃えておりますので、「苦いのはそこまで得意ではないからブレンドだけだと少し不安」といった場合にもぜひ気軽に足をお運びください。バリスタがご希望に合わせてお好みに添うメニューをご提案いたします。