Name: Polaris coffee カフェ 横浜元町
Address: ウィスタリア元町２階, 横浜市中区元町4-179, 神奈川県, 2310861, JP
Telephone: 045-319-4229

Polaris coffee

「コーヒーをもっと自由に」をコンセプトに
新しい味や楽しみ方に出会えるカフェ

「夜カフェ」で日常の中にちょっとした癒しを
コーヒーのカフェインは良くない？上手な付き合い方やコーヒー以外のドリンクも

仕事を終え自宅に戻る少し前

家事を終え、夕食前に自分の時間が持てる夜

そんな静かなひとときに、香りの良いコーヒーをゆっくりと味わうのは、最高の贅沢ではないでしょうか。

「夜にコーヒーを飲むと眠れなくなるのでは？」と心配する方もいるかもしれませんが、実は工夫次第で、夜のコーヒーは心と体に嬉しい効果をもたらしてくれる、特別な存在になり得るのです。

この記事では、夜に飲むコーヒーの意外なメリットと、当カフェが提供する「夜カフェ」の特別な時間をご紹介します。

CHECK!

意外と知らない！「夜に飲むコーヒー」がもたらす4つの効果
一般的に「眠気覚まし」のイメージが強いコーヒーですが、夜に飲むことで
心身のリラックスや疲労回復を促す効果も期待できます。

POINT01

香りによる究極のリラックス効果

コーヒー特有の豊かな香りには、心を落ち着かせるリラックス効果があることが科学的にも示されています。特にコーヒーの香りに含まれる成分「ピラジン」などは、脳がリラックスした時に出るα波を増加させる働きがあると言われています。
忙しい一日を過ごした後、温かいコーヒーの豊かな香りを感じることで、交感神経から副交感神経へとスムーズに切り替わり、気持ちをゆったりと落ち着かせることができます。
POINT02

血行促進による疲労回復のサポート

温かいコーヒーを飲むことで体が内側から温まり、血行が促進されます。血流が良くなることで、体に溜まった疲労物質を流しやすくなり、疲労回復の促進が期待できます。
また、入眠時には体温が下がることで眠気が促されますが、就寝前に温かい飲み物で一時的に体温を上げておくと、その後の体温低下がスムーズになり、心地よい眠りへと移行しやすくなるとも考えられています。
POINT03

穏やかな覚醒作用による
リフレッシュ

もちろん、コーヒーの主成分であるカフェインには覚醒作用があります。しかし、一度に大量に摂取しなければ体に対しての影響を少なくすることはできます。
また、就寝時間から十分な時間を空けて（一般的には就寝の4時間前までが目安）適量を摂取することで、疲労感を軽減し夜の趣味や読書、残った家事や作業の集中力を高めるなど、穏やかなリフレッシュ効果を得ることができます。
POINT04

豊かな風味による「心の栄養」

夜の静かな時間だからこそ、コーヒーの持つ複雑で豊かな風味をじっくりと味わうことができます。昼間の忙しさの中で流し込んでいた一杯とは違い、豆の個性、焙煎度合い、淹れ手のこだわりを丁寧に感じ取る時間。この「味わうこと」そのものが、日々のストレスを忘れさせてくれる心の栄養になります。

"Night coffee, Night cafe"
「夜のコーヒー」を楽しむための賢い飲み方

夜のコーヒーを最大限に楽しむためには、カフェインの覚醒作用を穏やかにする工夫が必要です。

# 01

デカフェ（カフェインレス）を選ぶ

カフェインを99%以上除去したデカフェなら、コーヒーの香りや風味を楽しみながら覚醒作用を気にせず安心して楽しめます。
特に入眠直前の時間帯におすすめです。妊娠中の方にもおすすめ。
Polaris coffeeでは、カフェインレスのドリップコーヒーをご用意しています。お気軽にお声がけください。
# 02

ミルクや砂糖を加える

コーヒーの苦味の刺激が強すぎると感じる方には、ミルクなどを加えることもおすすめです。
ミルクや砂糖を加えることで、カフェインの苦味や刺激が緩和され、よりまろやかな味わいと口当たりになります。入れ過ぎには十分注意しましょう。
# 03

量を控える（100ml程度）

ブラックコーヒーであればカロリーも気にしなくて良い、つい香りに釣られてたくさん飲みたくなってしまう。
そんなお気持ちもわかりますが、大量摂取は避け小さなカップで1杯（約100ml）程度に留めることで、覚醒作用を抑えながらリラックス効果を優先できます。
# 04

ホットでゆっくりと楽しむ

コーヒーをはじめとした温かい飲み物は体を温め、リラックス効果を高めます。時間をかけてゆっくりと飲むことで、香りを長く楽しめます。また、特にコーヒーは温かいほうが香り成分が立ち上りやすくなるため、温かくしたほうがリラックス効果の向上が期待できます。

# 05

終身「4時間」前までに

カフェインの効果がピークになる時間（摂取後約1時間）と、半減する時間（約2~3時間）を考慮し、質の高い睡眠のために就寝の4時間前からは控えるのが理想的です。
コーヒーに含まれるカフェインの影響は体質でも個人差があります。ご自身の体とよく相談して上手にコーヒーと付き合っていきましょう。

あなたにとってのコーヒーの楽しみ方を見つけてみましょう！

【Polaris coffeeのご案内】
静かに過ごす大人の時間を提供
「夜カフェ」の魅力

お仕事終わりに
ペットとのお散歩に
家事が片付いた後の時間に
「ホッと一息つける場所」をお探しではありませんか？
静かで落ち着いた雰囲気の中、上質なコーヒー
を心ゆくまでお楽しみください。

営業時間

平日10:00~18:30　土日9:00~19:00

ご帰宅前、ペットとのお散歩中、家事の後、観光の休憩
夕方以降に美味しいコーヒーなどのドリンクやスイーツをゆっくりと楽しむことができます。
一杯ずづ丁寧に淹れる、デカフェのドリップコーヒー

コーヒー以外のカフェならではのドリンクメニューも

高品質なデカフェ豆を使用したドリップコーヒーで、カフェインの覚醒作用を気にすることなくコーヒーを楽しむことができます。
コーヒー以外のドリンクももちろん、眠りを妨げないドリンクメニューを豊富にご用意しております。カフェインを気にせず、夜のカフェでリラックスタイムをお過ごしください。
落ち着いた空間

商店街内のビル2階、隠れ家的な雰囲気

ゆったりとした雰囲気のBGM、明るすぎない落ち着いた店内。
静かに一人の時間を過ごすのにぴったりな雰囲気で皆様をお待ちしております。
コーヒーに合う、程よい甘さの手作りスイーツ

ドリンクだけじゃないカフェの魅力

コーヒーの相方として欲しくなるのが、甘いスイーツ。食事の後にはもちろん、夕方にちょっとした作業がしたい時、一人の時間をゆっくりと過ごしたいとき。コーヒーと一緒に甘いスイーツがあるとちょっとだけ嬉しくなります。
Polaris coffeeでは定番の濃厚バスクチーズケーキや固めのカスタードプリン、コーヒー屋のこだわりティラミスなどを取り揃えています。
駅近、観光地からもアクセス抜群

最寄駅から徒歩5分、中華街や赤レンガ倉庫へも簡単にアクセス

商店街の中にある当店は最寄駅からのアクセスがよく、お仕事終わりにも気軽にお立ち寄りできます。もちろんテイクアウトもできますので、ご自身に合ったご利用方法でお楽しみください。
横浜の観光地からもアクセス抜群で、チェックイン前のちょっとした時間や食事の前後でのご利用もお待ちしております。

お気軽にお問い合わせください。

お急ぎの場合は電話窓口まで、

お気軽にお問い合わせください。

045-319-4229

営業時間 9:00～19:00

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吉田健人

ヨシダケント

代表

1996年生。横浜生まれ横浜育ち。大学・大学院を修了後は菓子メーカーに4年間勤務し、菓子の製造・開発研究に携わる。

趣味であったコーヒーを深掘りするうちにその魅力を広めたい考えるようになり、会社に勤めながら専門学校に通いバリスタとしての技術を習得。約一年の現場経験と準備期間を経て地元横浜で『Polaris coffee』を開業。

店へのこだわり

「コーヒーをもっと自由に」をコンセプトに、横浜元町ショッピングストリート内で営む小さなコーヒー特化カフェです。こだわりのブレンドコーヒー・スペシャルティコーヒーを一杯ずつハンドドリップでお淹れします。オリジナルブレンドを使用したエスプレッソは毎日味を調整して最高の状態でお作りします。

コーヒーに合う手作りのスイーツも提供しております。オシャレな空間でゆったりとして時間を過ごすのにぴったりな空間です。

元町・中華街を訪れた際は、友達とでも、お一人でもお待ちしております。

Access

Polaris coffee

住所	〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町4-179 ウィスタリア元町2階 D Google MAPで確認
電話番号	045-319-4229 045-319-4229
営業時間	平日：10:00～18:30 休日：9:00～19:00
定休日	月,火（祝日の場合は営業） ※最新の情報はInstagramをご確認ください。
代表者名	吉田健人