こだわりのスペシャルティコーヒーを、ゆっくりと落ち着いた空間で｜横浜元町・中華街のコーヒー屋Polaris coffee

Polaris coffeeでは、厳選されたスペシャルティコーヒーを中心に、オリジナルブレンドや多彩なアレンジドリンク、そしてそれにぴったりの手作りスイーツをご用意しております。

エスプレッソにもこだわっています。その繊細な品質を保つために毎日抽出条件を調整しその日に合った最適な条件でご用意します。そうして抽出されたエスプレッソは豊かな苦味とコク、ほど良い甘さがあります。少量で苦味が強いだけ。そんなエスプレッソしか経験したことがない方はぜひ本当のエスプレッソを飲んでみてください。

日本人にとってエスプレッソに対して抵抗感があることは否めません。少量でゆっくりと過ごすには向かないですし、正しい飲み方もわからないという声を耳にします。自分ももちろん昔はそうでした。

それでも新しい体験として皆様にも味わっていただきたく、Polaris coffeeではエスプレッソをより気軽に飲んでいただける「エスプレッソコンボ」がございます。エスプレッソとラテがセットになったもので、エスプレッソでコーヒー本来の味わいを体験しながらゆっくりとラテも一緒に楽しむことができます。様々な理由でエスプレッソに手が伸びなかった人が、少しでもチャレンジしてくれることを願っています。

ささやかではありますが、店内では手作りスイーツもご用意しています。コーヒーとのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただける、特別な時間を提供します。シンプルながらコーヒーとの相性にこだわったスイーツたちと一緒に飲むコーヒーは、きっとまた違った味わいを演出してくれることでしょう。

また、エスプレッソを使用した様々なアレンジドリンクもお楽しみいただけます。定番のラテやカプチーノはもちろん、イタリア式の急冷アイスコーヒー「カフェ・シェケラート」や暑い季節にぴったりな「エスプレッソトニック」、抹茶やほうじ茶と合わせた風味豊かなドリンクもございます。ドリップコーヒーだけではない、様々なコーヒーの楽しみ方をご提供します。

静かで落ち着いたカフェ空間は、友人との会話を楽しむ時間はもちろん、お一人様でふと一息つくことのできる落ち着いた雰囲気です。日常の喧騒を忘れ、リラックスしたひとときをお過ごしいただけることをお約束します。

さらに、ご自宅でもスペシャルティコーヒーの魅力を楽しんでいただけるよう、コーヒー豆も揃えております。これらのアイテムとともに、自宅でのコーヒータイムを特別なものにしてみてはいかがでしょうか。