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【フレンチパウンドケーキ】
Polaris coffeeの看板メニューであるオリジナルスイーツ
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フレンチトーストって、中まで卵液が染み込んだジュワっとした柔らかい食感と表面の香ばしさがすごく美味しいじゃないですか
トーストより美味しい、パウンドケーキで作ったらもっと美味しくなるんじゃない？
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というわけで誕生しました『フレンチパウンドケーキ』🐣
パンより密度が高い生地は、卵液をしっかり抱き込み離しません
一見硬さがありそうですが、隅々まで液が染み込んだケーキは驚くほどの『ジュワッ』加減です
ハチの巣のように幾重にも重なるケーキの生地と卵液の層が新しい食感を作り出します
生地の固さ、砂糖の量、焼き方など試行錯誤し、理想の食感と味わいを実現しました
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罪深い贅沢な味わいに反し、気が付けばサクサクと食べ進められてしまうことでしょう🍽️
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たっぷりのバターで焼き上げる、冬に嬉しいホットなスイーツです✨️
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✦Polaris coffee✦横浜元町
「コーヒーをもっと自由に」をコンセプトに新しい味や楽しみ方に出会えるカフェ
〒231-0861
横浜市中区元町4-179 ウィスタリア元町2階
📞045-319-4229
🕘️平日10:00-18:30/土日9:00-19:00
㉁月・火(祝日営業)
🐾ワンちゃん店内ok
※ご予約やお問い合わせは電話📞またはDM📨にて承ります。
※ペット同伴時の注意点などはハイライトにてご確認できます。
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