Polaris coffee

JR 石川町駅徒歩5分　　みなとみらい線元町・中華街駅徒歩6分

横浜元町でカフェをお探しなら、コーヒーにこだわる本格カフェ

贅沢なカフェタイムを演出する本格コーヒー

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個性ある風味豊かなシングルオリジンコーヒー
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味わい深さと飲みやすさを追求したオリジナルブレンド
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専用マシンで淹れる本格エスプレッソ＆ラテ
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コーヒーは全て一杯ずつ丁寧にハンドドリップでお淹れします
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お好みに合わせたアレンジで楽しむ多彩なコーヒーの楽しみ方
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シンプルでおしゃれなカフェ空間でリラックス

様々な産地や焙煎、精製方法の厳選したシングルオリジンコーヒーとこだわりのオリジナルブレンドコーヒー。

個性豊かなコーヒーたちの様々な味わいの違いを感じることができます。各豆の特徴を存分に感じられる、一杯一杯の贅沢さをお楽しみください。

飲みやすさと個性を両立
オリジナルブレンドの魅力

迷った時でも間違いない、風味豊かでスイーツとも相性バッチリ

Point 01

オリジナルブレンドの魅力

自慢のブレンドコーヒーはPolaris coffeeオリジナル。厳選されたコーヒー豆を絶妙に組み合わせ、バランスを重視した誰でも飲みやすい仕上がりです。深煎りタイプと浅煎りタイプの2種類をご用意。一口含むと、豊かな香りと深いコクが口いっぱいに広がります。横浜のロースター「テラコーヒー」さんに監修していただきました。
Point 02

世界各地のシングルオリジンコーヒー

シングルオリジンコーヒーにもこだわります。世界各地の農園から厳選した豆を使用しています。それぞれの地域特有の風味や香りを感じながら、個性豊かな一杯をご体験いただけます。新しいコーヒーの発見は、毎日を特別に演出してくれます。毎月変わる様々なラインナップをご気分に合わせてお楽しみください。
Point 03

贅沢なコーヒータイム

コーヒーとともに味わうスイーツも自慢のひとつです。特製ブレンドやシングルオリジンにぴったりな手作りのケーキやデザートとの絶妙な組み合わせが、贅沢なひとときを演出します。コーヒーに詳しくない方でもご安心ください。相性の良いコーヒーをご提案いたします。落ち着いた空間で、心地よいひとときをお過ごしください。

バリスタおすすめの一杯

多彩な産地や焙煎、精製方法のシングルオリジンコーヒーと2種類のオリジナルブレンドを通じて、当店では贅沢なコーヒータイムを提供しています。世界中から厳選したシングルオリジンコーヒーは、その土地の環境や気候によって育まれた独自の味わい（テロワール）を持ち、それぞれの豆の特色を楽しむことができます。例えば、中南米の豆はフルーティーな酸味が心地よく、アフリカの豆は華やかな香りとともに強いコクを感じさせます。これらのシングルオリジンコーヒーを使って、熟練のバリスタが豆に合わせた抽出レシピで丁寧に抽出した一杯は、お客様に新たな発見をもたらし、まさに五感を刺激する体験となることでしょう。

オリジナルブレンドもまた、当店の魅力の一つです。数種類の豆を巧みにブレンドすることで、各豆の個性を引き立てつつ、絶妙なバランスを生み出しています。その結果、コーヒー愛好家のみならず、普段コーヒーをあまり飲まない方にも満足していただける飲みやすくも豊かな風味を実現しました。ブレンドの持つ味わいの深さは、一口飲むごとに異なる表情を見せ、思わず何杯でも楽しみたくなることでしょう。

中深煎りで香り豊かで苦味とボディを感じるポラリスブレンド、中浅煎りでフルーティーかつ優しい甘味を感じられる横浜ブレンド。どちらもオリジナルブレンドコーヒーは横浜のローズター「テラコーヒー」さんに監修していただきました。

当店のコーヒーはドリンクとしての品質はもちろん、カフェでお客様が心地よくかつリラックスできる場としての大切な要素でもあります。カフェ内で流れる穏やかな音楽や、洗練されたインテリアに囲まれた空間の中で、ぜひ自分だけの特別な一杯を見つけてください。シングルオリジンコーヒーの持つ個性やオリジナルブレンドの魅力をぜひご体験いただき、贅沢なコーヒータイムをお楽しみください。あなたの期待を超える、特別なひとときがここにあります。

スイーツとのペアリングでさらに広がる

贅沢なコーヒータイムを演出するために、当店ではコーヒーと相性の良いスイーツもございます。スイーツは全て店内で手作りしています。人気No.1のバスクチーズケーキ、甘さ控えめティラミス、昔ながらの味わいの固めプリンなど。一口食べるごとに感じるその素朴な味わいは、コーヒーの風味と見事に調和し、贅沢なお茶の時間を演出します。

コーヒーと共に味わうスイーツは、組み合わせるコーヒーによってもその味わいを変化させます。バスクチーズケーキは、コク深い深煎りのコーヒーと合わせると香ばしさとチーズの風味をより強く感じられ、浅煎りのフルーティーなコーヒーと合わせることでクリームチーズの優しい酸味と甘味が強調されます。

そんなコーヒーとスイーツの組み合わせを楽しむことで、日々の疲れを癒すだけでなく、自分自身を大切にする時間を得ることができます。元町・中華街の喧騒から少し離れた、落ち着いた店内で心地よいコーヒーとスイーツを楽しみながら、贅沢なひとときをお過ごしください。

お好きなコーヒーと相性の良いスイーツを選び、おしゃれな空間でゆったりとした時間を堪能する。これが私たちPolaris Coffeeの目指す贅沢なコーヒー体験です。ぜひ、あなたの特別なお気に入りの一杯と、相応しいスイーツを見つけにいらしてください。

コーヒー豆販売のご案内

当店では、厳選したシングルオリジンのコーヒー豆をお客様にお届けしています。世界各地から取り寄せた豆は、それぞれの産地の特徴をしっかりと反映しており、コーヒー愛好家の舌を喜ばせること間違いなしです。
私たちのコーヒー豆は、特にこだわりを持って選んでおり、生産者の思いや環境への配慮も考慮したスペシャルティコーヒーが中心です。お客様に自宅でも選りすぐりの本格コーヒーをお楽しみいただけるよう、さまざまな種類をご用意しており、毎日のコーヒータイムを特別なものにすることを目指しています。店内でも飲めますので、実際に飲んでみてからお選びすることもできます。ぜひゆっくりと吟味してみてください。
自分好みの味を見つける楽しさや、飲み比べを通じて新しい発見ができるのも、当店の豆を自宅で楽しむ醍醐味です。また、シングルオリジンコーヒーの他にも、普段使いに最適なオリジナルブレンドもご用意しており、そのバランスの取れた味わいは、多くの方からご支持をいただいています。
豆の個性や旨味を最大限に引き出すために、丁寧に精製・焙煎された豆は、コーヒーの豊かな香りと深い味わいが堪能できるものばかりです。特に、気になる豆があればスタッフにお声がけいただければ、詳しい説明やおすすめの淹れ方などをお伝えします。
また、コーヒーの楽しみ方は豆だけに留まりません。そのまま飲むのはもちろん、スイーツとのペアリングもおすすめです。ヘルシーなスイーツと一緒に、より充実したコーヒータイムをお楽しみいただけます。
このように当店では、厳選されたコーヒー豆を通じて、お客様に特別なひとときを提供することを常に心がけていますので、ぜひ一度ご来店いただき、実際にお手に取って味わってみてください。

（※コーヒー豆のラインナップは時期や仕入れにより異なります。詳しくはお気軽にお問い合わせください。）

Instagram

営業カレンダーや期間限定メニューの情報、店内の様子などがご覧いただけます。

お客様の声

私たちのカフェ「Polaris coffee」には、日々たくさんのお客様がご来店してくださっています。多くの方々からいただく感想やレビューには、心温まる言葉が溢れています。

例えば、あるお客様は「駅から近くて立ち寄りやすい！落ち着いた雰囲気の中で、友人と一緒に語らうひとときがとても幸せでした。」とおっしゃってくださいました。ゆったりとした空間設計や、心地良いコーヒーの香りが、特別な瞬間をさらに素敵なものにしているようです。

また、別のお客様からは「エスプレッソが特に美味しくて、ラテ以外の他のメニューもぜひ試してみたいと思います。店員さんの接客も素晴らしく、リラックスできました。」というお声もいただきました。バリスタが提供するコーヒーの味わいが、お客様の期待を超える瞬間は私たちにとって何よりの喜びです。

そして、「地元のカフェとして愛される存在でいてほしいです」と語るお客様もいらっしゃいます。私たちは、横浜元町・中華街、元町ショッピングストリートという特別な場所にあるカフェとして、訪れるすべてのお客様に心からのおもてなしを続けていきます。

このように、私たちのカフェに寄せられるお客様の声は、日々の励みであり、さらなる向上を目指すための指針となります。皆様に愛されるカフェであることを、これからも目指してお客様一人ひとりに丁寧なおもてなしを提供してまいります。贅沢なコーヒータイムを通じて、心に残るひとときをお届けしたいと願っております。

ACCESS
【駅近】
JR 京浜東北線石川町駅徒歩5分
みなとみらい線元町・中華街駅徒歩6分
元町ショッピングストリート

Polaris coffee

住所	〒231-0861 神奈川県横浜市中区元町4-179 ウィスタリア元町2階 D Google MAPで確認
電話番号	045-319-4229 045-319-4229
営業時間	平日：10:00～18:30 休日：9:00～19:00
定休日	月,火（祝日の場合は営業） ※最新の情報はInstagramをご確認ください。
代表者名	吉田健人

お出掛けした日についでに立ち寄ったり、少し足を休めて一息ついたりと、気軽に足をお運びいただける駅近でお客様をおもてなししております。落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと、ブレンドやエスプレッソ、それらのドリンクと相性の良いスイーツなどをお楽しみいただけます。

お問合せ・ご予約

世界中から厳選したシングルオリジンコーヒーをお楽しみいただけます。各地の特性を活かしたコーヒーの個性的な風味は、一杯ずつ異なる魅力を放ち、まさに贅沢なひとときを演出。産地ごとのストーリーを感じながら、豆の持つ風味の違いを楽しむことができます。

例えば、南米の豆はナッツのようなまろやかさを持ち、アフリカの豆はすっきりとした酸味とフルーティーな香りを楽しむことができます。これらの風味の違いを存分に味わいながら、自分のお気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。特別なコーヒータイムは、このひとときから始まります。